Overzicht van onze vorige meetings

Best een tijdje geleden alweer, ondertussen is ons proefpanel al mooi gestart in 2014 en zijn er weer een deel meetings gepasseerd.

In november 2013 gaf Rosy nog een toelichting over 'California' en zijn lekkere verassende wijnen!
Hier zaten enkele pareltjes tussen waaronder een zeer mooie Pinot Noir van het legendarische gebied 'Los Carneros'... Zeer mooi gedaan hoor!
Ook de sfeer zat er weer goed in:

In december 2013 was het dan weer de beurt aan onze president Joris, hij bracht ons een intrigerend onderwerp: Mythbusters. Uiteraard afgeleid van het gelijknamige tv programma op Discovery Channel waar een panel bepaalde mythen probeert te onderzoeken en ze dan bestempeld als 'busted', 'plausible' of 'confirmed'.
Wij testten dit dus uit met mythes uit de wijnwereld zoals het bewaren van witte wijn in de koelkast niet verstandig zou zijn? Of wat dacht je van de 'Clé du Vin' die een wijn ouder zou maken?

Het werd allemaal proefondervindelijk uitgetest en de uitkomst was niet altijd zoals gedacht werd....

Op deze link vind je alvast een verslagje hierover.

Toen gingen we 2014 in en konden we op 6 Januari de glaasjes klinken in de proefzaal van Axybel waar Dirk ons een Bordeaux degustatie voorschotelde. Er werd vooral gespeeld met domeinen en hun verschillende jaargangen hiervan. Enkele mooie toppers kwamen er uit en onze kennis van Bordeaux is weer aangesterkt!


Verder in februari dan volgden onze nieuwste pupillen Tom en Stefanie en gaven een presentatie over Alsace, meteen hun vuurdoop. Na een stukje theorie kregen we uiteraard voornamelijk witte wijnen voorgeschoteld, welke dan ook nog eens allen behoorden tot een grand cru... Men hoeft er geen tekening bij te maken dat het allemaal wel gesmaakt werd.
Hoewel sommige wijnen tot controverse leidden...
In ieder geval zeer goed gedaan en jullie mogen blijven :-)

Next up: Squadra Azzurri straordinaria classe!