Onze vorige bijeenkomst van 4 februari is al weer een tijdje geleden gepasseerd! Onze vader Walter bracht met ons een virtueel bezoekje naar de wijngaarden in noord-spanje. Er werd geen kostbare tijd vergaan door een hoop theorie maar we gingen direct over naar het proeven.
Walter bracht ons zijn visie van een wijn met 'finesse', er werd ons dan ook gevraagd om ieders eigen visie te geven over wat een finesserijke wijn wel zou kunnen zijn...
De antwoorden lagen ver uiteen maar wat wel vaststond is dat een wijn met finesse zeker 'speciaal' moet zijn.
Er werd gekozen voor wijnen uit noord-spanje ook vooral bekend van de Rioja's, deze wijn hebben we evenwel niet geproefd, er kwamen namelijk 'speciale' wijntjes aan bod dit keer!
We kregen eerst een aperitiefje aangeboden van onze Wim die weeral een jaartje ouder geworden was, dit was volledig in het thema van Walter want we dronken een cava.
Dan werd het woord aan Walter gegeven, het proeven zelf gebeurde in groepjes, eerst een schuimwijn wat ook een cava bleek te zijn en dan een witte wijn.
Er werd daarna vooral rode wijn geproefd, meestal in groepjes van 2.
Er zat ergens ook een groepje van 3 wijntjes bij waarvan 1 een 'andere' wijn zou zijn, namelijk ene Bordeaux wijn...
Deze wijn werd niet door iedereen eruit gehaald en was toch wel een verrassende vergelijking waar de meningen zéér uiteenlopend over waren, vooral de 2 wél Spaanse wijnen hadden grote tegenstanders of voorstanders!
In ieder geval wederom een zeer leuke en boeiende avond die walter in goede banen heeft geleidt.
Volgende keer zal Werner ons verwelkomen met als thema: Chili in't rood...
Tot dan en drink ze!
OOW DEE KAY
De Noord Spaanse vino's
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.